イスラム教を学ぶ旅 ザラティーモ スウィーツ/ Zalatimo Sweets 西岸ラマッラにあるクナーファの名店。 Farah（外側の生地）が赤みを帯び、味も他に比べて香ばしい。 香ばしいFarahにとろけるチーズが良く合っている。… 続きを読む
お土産が欲しい Sunbula House of Palestinian Crafts 東エルサレムにてパレスチナで作られたフェアトレード商品を販売。 Sunblaという日本人も在籍するNPOが生産者の技術指導を行っているため、どの商品も品… 続きを読む
