シェパードビール・タイベビール
パレスチナの地ビール。
パレスチナはイスラム教で酒を飲まないイメージもあるが、一定数キリスト教徒がいるため酒を造っている人がいる。
写真のラマッラ近郊ビルゼイトで作られるシェパードビールや、ラマッラ近郊タイベ村で作られるタイベビールを是非試してみてほしい。どちらもコクがありとても美味しい。
秋にはオクトーバーフェスタも開催される。
エルサレム旧市街、東エルサレム、パレスチナ自治区の酒屋で購入することができる。
シェパードビール / Shepherd Beer 酒造所
タイベビール / Taybeh Beer 酒造所
- Hatsuki Matsui
松井葉月 / Doki Doki Holyland Mapの管理者。
子育てをしながらライター・コーディネーターとして過ごしている。
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【Works】
Expat by COURRiER Japon（講談社）、BRUTUS（マガジンハウス）、Casa BRUTUS BANKSYとは誰か？（マガジンハウス）、未来コトハジメ（日経BP）、Webマガジン ISURAERU コスメ連載 （Sivans） 、ラジオ 元タカラジェンヌ まほろば遊ラジオ エッセイ連載（夢のたね放送局）etc...
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【Career】
早稲田大学 文化構想学部を卒業後、米系オーガニックコスメブランドのマーケティング部署で勤務。
2017年12月よりエルサレムに居住開始し、2019年エルサレムにて男児を出産。
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【Hobbies】
中国語：北京大学にて語学留学プログラムを修了/HSK4級
プログラミング：ハーバード大学にてコーディングコースを修了
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