PANDA Chocolate
ベジタリアン大国イスラエルならではのビーガンチョコレート。
元々はイスラエル在住のビーガンカップル、ダニエルとアリアが個人的に作っていた。
しかしビーガンチョコレートの需要の高さから生産規模が徐々に拡大し、現在はイスラエル国内のみならずアメリカでも販売している。
製品は主に豆乳やココナッツオイルをベースに作られている。
イスラエル全国の自然派食品売り場で販売されている。お土産にもおすすめ。
見かけたら試してみてほしい。
- Hatsuki Matsui
松井葉月 / Doki Doki Holyland Mapの管理者。
子育てをしながらライター・コーディネーターとして過ごしている。
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【Works】
Expat by COURRiER Japon（講談社）、BRUTUS（マガジンハウス）、Casa BRUTUS BANKSYとは誰か？（マガジンハウス）、未来コトハジメ（日経BP）、Webマガジン ISURAERU コスメ連載 （Sivans） 、ラジオ 元タカラジェンヌ まほろば遊ラジオ エッセイ連載（夢のたね放送局）etc...
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【Career】
早稲田大学 文化構想学部を卒業後、米系オーガニックコスメブランドのマーケティング部署で勤務。
2017年12月よりエルサレムに居住開始し、2019年エルサレムにて男児を出産。
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【Hobbies】
中国語：北京大学にて語学留学プログラムを修了/HSK4級
プログラミング：ハーバード大学にてコーディングコースを修了
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