Abu Gosh Restaurant
とにかく美味しいフムスを食べたい人はこのレストランに来るべし。
エルサレム近郊のアブ・ゴッシュ村に位置する。
イスラエル国内でも有名なフムスの名店。
筆者はフムスが特段好きなわけではないが、
このアブ・ゴッシュレストランではどんな料理よりもフムスが勝る。
世界一巨大なフムスを作ったとして、フムスのギネス記録も持っている。
【営業時間】
毎日（祝日以外） 11:00〜23:00
【地図】
- Hatsuki Matsui
松井葉月 / Doki Doki Holyland Mapの管理者。
子育てをしながらライター・コーディネーターとして過ごしている。
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【Works】
Expat by COURRiER Japon（講談社）、BRUTUS（マガジンハウス）、Casa BRUTUS BANKSYとは誰か？（マガジンハウス）、未来コトハジメ（日経BP）、Webマガジン ISURAERU コスメ連載 （Sivans） 、ラジオ 元タカラジェンヌ まほろば遊ラジオ エッセイ連載（夢のたね放送局）etc...
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【Career】
早稲田大学 文化構想学部を卒業後、米系オーガニックコスメブランドのマーケティング部署で勤務。
2017年12月よりエルサレムに居住開始し、2019年エルサレムにて男児を出産。
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【Hobbies】
中国語：北京大学にて語学留学プログラムを修了/HSK4級
プログラミング：ハーバード大学にてコーディングコースを修了
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