お土産が欲しい バンバ / Bamba イスラエルのスナック菓子市場の25％も占める、イスラエルの国民食。 1964年から販売が開始。戦時中もどんな時もイスラエル人の傍らにはいつもバンバ/Ba… 続きを読む
イエスの足跡を辿る VIA DOLOROSA 11th Station/第11ステーション イエスが十字架に釘付けにされた場所。 聖墳墓教会、入ってすぐ右の階段を登る。登ってすぐ天井がモザイクに埋め尽くされたエリアが第11ステーション。… 続きを読む
お土産が欲しい タイべビール醸造所 / Taybeh Brewing Company パレスチナ自治区ヨルダン川西岸、タイべ村にあるビール醸造所。 ドイツ式の醸造方法を採ったパレスチナ初の醸造所。 80年代にボストンで趣味としてビー… 続きを読む
エルサレム エルサレム旧市街 8つの門エッセイ（ライオン… ユダヤ教、キリスト教、イスラム教。世界三大宗教の聖地となっているエルサレム旧市街。旧市街は高い壁で囲まれており、周りの世界と隔離されています。… 続きを読む
お土産が欲しい Nana Estate Winery イスラエル南部、ネゲブ砂漠に位置するミツペ・ラモーンにあるワイナリー。 この一帯は荒野が続くが、NANA Winaryのあたりには葡萄畑の緑が広がる。 そ… 続きを読む
グルメを楽しむ ラジオエッセイ：ホーリーランドのグルメ ここは、パレスチナ人の大家族のご自宅。 ご自慢のアラブ料理を振舞ってくれるとのことでお伺いしました。 素敵なご家族と囲む食卓に、嬉しくて「ドキド… 続きを読む
エルサレム The View Restaurant 東エルサレムのHolyland Hotelの屋上に位置するムーディなレストラン。 旧市街や岩のドームを一望することができる、穴場レストラン。 シェフこだわりの… 続きを読む
