Peking Duck House
テルアビブで火鍋が楽しめる中華レストラン。
料理は主に中国の料理人が二人でまわしており、調理を現地の人に任せていない。
そのため、こちらの素材を活かした本格派の中華料理を堪能できる。
こちらに来て多くの中華料理屋を訪れたが、ここは中華に対して味の肥えた日本人にも比較的おススメできる。
火鍋は勿論のこと、その他の野菜料理、肉料理、餃子、麻婆豆腐も美味しい。
筆者のお気に入りは、シンプルなもやしニラ炒め。
【営業時間】
毎日 12:00～0:00
- Hatsuki Matsui
松井葉月 / Doki Doki Holyland Mapの管理者。
子育てをしながらライター・コーディネーターとして過ごしている。
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【Works】
Expat by COURRiER Japon（講談社）、BRUTUS（マガジンハウス）、Casa BRUTUS BANKSYとは誰か？（マガジンハウス）、未来コトハジメ（日経BP）、Webマガジン ISURAERU コスメ連載 （Sivans） 、ラジオ 元タカラジェンヌ まほろば遊ラジオ エッセイ連載（夢のたね放送局）etc...
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【Career】
早稲田大学 文化構想学部を卒業後、米系オーガニックコスメブランドのマーケティング部署で勤務。
2017年12月よりエルサレムに居住開始し、2019年エルサレムにて男児を出産。
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【Hobbies】
中国語：北京大学にて語学留学プログラムを修了/HSK4級
プログラミング：ハーバード大学にてコーディングコースを修了
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