クムピル / Kumpir
トルコのファストフードである「クムピル」はイスラエルの軽食レストランでも食べることができる。
大きなジャガイモに好きなトッピングを好きなだけ乗せてもらえる。
チーズ、オリーブ、各種野菜、好きなソース等をたっぷりと乗せてもらうと、
見た目はかなりのボリュームだが案外ペロリと食べきれてしまう。
テルアビブではサローナマーケット内の「HOT TOP」というお店。
【場所】
エルサレムではマルハモール内フードコートの「TEERAS MARKET」というお店。
- Hatsuki Matsui
松井葉月 / Doki Doki Holyland Mapの管理者。
子育てをしながらライター・コーディネーターとして過ごしている。
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【Works】
Expat by COURRiER Japon（講談社）、BRUTUS（マガジンハウス）、Casa BRUTUS BANKSYとは誰か？（マガジンハウス）、未来コトハジメ（日経BP）、Webマガジン ISURAERU コスメ連載 （Sivans） 、ラジオ 元タカラジェンヌ まほろば遊ラジオ エッセイ連載（夢のたね放送局）etc...
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【Career】
早稲田大学 文化構想学部を卒業後、米系オーガニックコスメブランドのマーケティング部署で勤務。
2017年12月よりエルサレムに居住開始し、2019年エルサレムにて男児を出産。
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【Hobbies】
中国語：北京大学にて語学留学プログラムを修了/HSK4級
プログラミング：ハーバード大学にてコーディングコースを修了
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