Azure
ラマッラーにある非常に雰囲気の良いレストラン。
メニュー豊富な美味しい料理をラマッラー価格で楽しむことができる。
ラマッラーのレストランはイスラエル側の半額程度で、それ以上の味を楽しめるのが大きな特徴。
アラブ料理ももちろん食べることができる。
筆者おすすめはブルーチーズのサラダ。ブルーチーズとピーカンナッツの絶妙な相性がクセになる。
写真のチーズがとろりと溶けたラザニアも、パレスチナ・イスラエル全土含めてトップレベルで美味しかった。
自家窯もありピザも試してみたい。
【営業時間】
11:30～深夜1:00
【場所】
- Hatsuki Matsui
松井葉月 / Doki Doki Holyland Mapの管理者。
子育てをしながらライター・コーディネーターとして過ごしている。
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【Works】
Expat by COURRiER Japon（講談社）、BRUTUS（マガジンハウス）、Casa BRUTUS BANKSYとは誰か？（マガジンハウス）、未来コトハジメ（日経BP）、Webマガジン ISURAERU コスメ連載 （Sivans） 、ラジオ 元タカラジェンヌ まほろば遊ラジオ エッセイ連載（夢のたね放送局）etc...
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【Career】
早稲田大学 文化構想学部を卒業後、米系オーガニックコスメブランドのマーケティング部署で勤務。
2017年12月よりエルサレムに居住開始し、2019年エルサレムにて男児を出産。
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【Hobbies】
中国語：北京大学にて語学留学プログラムを修了/HSK4級
プログラミング：ハーバード大学にてコーディングコースを修了
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