NINI HACHI
テルアビブで若者に人気の寿司レストラン。
美味しい日本食、カクテルの豊富さ、フォトジェニックな料理etc…
人気の理由も納得だ。
SNS映えの料理として話題になったのは写真のドーナツ寿司。
イスラエルの寿司はクリエイティブで筆者はとても好きだ。
ドーナツ寿司も可愛く美味しいのだが、
海苔が底に敷いてあり、湿って切れにくいのが難点だ。
骨付きから揚げもイスラエルでは珍しくチューリップ状になっており、
日本をよく知る人がマネージメントしていると思う。
【営業時間】
日～木 12:00～23:30
金 12:00～15:00
土 19:30～23:30
【地図】
- Hatsuki Matsui
松井葉月 / Doki Doki Holyland Mapの管理者。
子育てをしながらライター・コーディネーターとして過ごしている。
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【Works】
Expat by COURRiER Japon（講談社）、BRUTUS（マガジンハウス）、Casa BRUTUS BANKSYとは誰か？（マガジンハウス）、未来コトハジメ（日経BP）、Webマガジン ISURAERU コスメ連載 （Sivans） 、ラジオ 元タカラジェンヌ まほろば遊ラジオ エッセイ連載（夢のたね放送局）etc...
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【Career】
早稲田大学 文化構想学部を卒業後、米系オーガニックコスメブランドのマーケティング部署で勤務。
2017年12月よりエルサレムに居住開始し、2019年エルサレムにて男児を出産。
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【Hobbies】
中国語：北京大学にて語学留学プログラムを修了/HSK4級
プログラミング：ハーバード大学にてコーディングコースを修了
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