イスラム教を学ぶ旅 ザラティーモ スウィーツ/ Zalatimo Sweets 西岸ラマッラにあるクナーファの名店。 Farah（外側の生地）が赤みを帯び、味も他に比べて香ばしい。 香ばしいFarahにとろけるチーズが良く合っている。… 続きを読む
エルサレム The View Restaurant 東エルサレムのHolyland Hotelの屋上に位置するムーディなレストラン。 旧市街や岩のドームを一望することができる、穴場レストラン。 シェフこだわりの… 続きを読む
お土産が欲しい Safed Candles Gallery ツファットの名産品、ビーワックスで作られたカラフルで可愛いツファットキャンドルを購入できる。 ユダヤ教ではセレモニーに使用されることがあるが、 … 続きを読む
お土産が欲しい タイべビール醸造所 / Taybeh Brewing Company パレスチナ自治区ヨルダン川西岸、タイべ村にあるビール醸造所。 ドイツ式の醸造方法を採ったパレスチナ初の醸造所。 80年代にボストンで趣味としてビー… 続きを読む
グルメを楽しむ Noor Restaurant 地元の人々にラマッラーで最も美味しいと言われるレストラン。 確かにスープ、前菜、メイン、ドリンク、デザート、どれをとっても美味しかった。 他のパ… 続きを読む
ガリラヤ地方 ハマット・ガデル / Spa Village Hamat Gader イスラエル最大の温泉・プール施設。 この地区の温泉の歴史は長く、紀元前から親しまれていたとされる。 肩こり、腰痛、エイジングケア等、幅広い効能が… 続きを読む
