Fawanees Sweets
ベツレヘムにある美味しいクナーファ屋。
シロップの甘さとの絶妙なバランスがとれたコクのあるチーズに非常にこだわりを感じる。
特におススメなのが、巻かれていない伝統的なタイプのクナーファ。
隅から隅までたっぷりと塩みが効いたチーズが入っており、甘さの割にさっぱりと食べることができる。
ベツレヘム観光の際には訪れてみることをおススメする。
下記の地図”A.F.C”というチキン屋の隣に位置する。
- Hatsuki Matsui
松井葉月 / Doki Doki Holyland Mapの管理者。
子育てをしながらライター・コーディネーターとして過ごしている。
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【Works】
Expat by COURRiER Japon（講談社）、BRUTUS（マガジンハウス）、Casa BRUTUS BANKSYとは誰か？（マガジンハウス）、未来コトハジメ（日経BP）、Webマガジン ISURAERU コスメ連載 （Sivans） 、ラジオ 元タカラジェンヌ まほろば遊ラジオ エッセイ連載（夢のたね放送局）etc...
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【Career】
早稲田大学 文化構想学部を卒業後、米系オーガニックコスメブランドのマーケティング部署で勤務。
2017年12月よりエルサレムに居住開始し、2019年エルサレムにて男児を出産。
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【Hobbies】
中国語：北京大学にて語学留学プログラムを修了/HSK4級
プログラミング：ハーバード大学にてコーディングコースを修了
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