AKIKO
日本人のAkikoさんが経営する和食店。
寿司、カレー、焼きそば、お稲荷さんなど、Akikoさん監修の温かい和食を食べることができる。
ちらし寿司は新鮮な素材がたっぷり乗っていて、イスラエルのものとは思えないほど美味しい。
コロコロの揚げ出し豆腐はその美味しさがクセになり家で真似して作ったほどだ。
焼きそば、天ぷら、なども大満足の味わい。オリジナルのお稲荷さんも食べることができる。
何よりも店主のAkikoさんのお人柄も魅力的。
イスラエル在住の日本人にとって癒しの場となること間違いない。
【営業時間】
日〜金 12:00〜21:00
(元々23:00まで営業していたが、現在は21:00まで)
土 休業
【公式HP】
http://www.akiko.co.il/he/home/a/main/
【場所】
- Hatsuki Matsui
松井葉月 / Doki Doki Holyland Mapの管理者。
子育てをしながらライター・コーディネーターとして過ごしている。
-------------------------------------------------------
【Works】
Expat by COURRiER Japon（講談社）、BRUTUS（マガジンハウス）、Casa BRUTUS BANKSYとは誰か？（マガジンハウス）、未来コトハジメ（日経BP）、Webマガジン ISURAERU コスメ連載 （Sivans） 、ラジオ 元タカラジェンヌ まほろば遊ラジオ エッセイ連載（夢のたね放送局）etc...
--------------------------------------------------------
【Career】
早稲田大学 文化構想学部を卒業後、米系オーガニックコスメブランドのマーケティング部署で勤務。
2017年12月よりエルサレムに居住開始し、2019年エルサレムにて男児を出産。
--------------------------------------------------------
【Hobbies】
中国語：北京大学にて語学留学プログラムを修了/HSK4級
プログラミング：ハーバード大学にてコーディングコースを修了
--------------------------------------------------------
- ヨルダン川 イエス洗礼の地 /Baptismal site / Qasr el Yahud 2022年9月2日
- Sea Dolphin 2022年9月1日
- PANDA Chocolate 2022年8月30日
- タイべビール醸造所 / Taybeh Brewing Company 2022年8月30日
- St. George (Al-Khadr)教会跡 2022年8月30日