SLICE

ラマッラーのルカブ通りにあるシャワルマ屋さん。

シャワルマとは、薄いナンのようなものにお肉や野菜をたっぷりラップしたストリートフード。地元の人は小腹が空くと、シュワルマをよく食べている。日本で言うところのおにぎりのようなものか。

好きなお肉と野菜を選んで、オリジナルのシュワルマをオーダーしてみよう。私は、いつもきゅうりのピクルスを多めに入れている。SLICEもそうだが、だいたいどこのお店も1つのシュワルマのサイズが大きいので、食べているうちにだんだん飽きてくることがある。酸味をきかせると、最後まで美味しくいただくことができる!

【Facebookページ】
https://www.facebook.com/SliceRamallah/

【だいたいの地図】

https://goo.gl/maps/2u3tRPnb3hpgWRpY6

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Haruka Ikegami
  • Haruka Ikegami
  • 東京での社会人生活を満喫後、まだ見たことのない世界を見てみたいと思い、家族とともに2018年秋よりエルサレムに生活の拠点を移す。日本でのほほんと育ったゆとり世代の筆者は、イスラエルとパレスチナの洗礼を受けながらも、日々の新しい発見や学びを楽しんでいる。

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